Triticum durum cinsi sert buğdayların tekniğine uygun olarak kaynatılması, kurutulması ve ince kırımı ile elde edilir. Buğday seçimi ve işlemesinde gösterilen özen, kaliteli bulgur yapımında önem taşımaktadır.
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE