Sert buğdayların tekniğine uygun olarak kaynatılması, kurutulması ve köftelik bulgura göre daha ince kırım ile elde edilir. İnce olması sebebiyle çiğ köfte yapımında kolay şekil alır.
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE